Neohesperidine Dihydrochalcone/Neohesperidin DC/NHDC CAS:20702-77-6

Ang Neohesperidin dihydrochalcone hydrate, usa ka flavonoid sweetening agent nga adunay kusog nga antioxidant activity. Kini usa ka antioxidant agent. Artipisyal nga pangpatam-is, labi na sa chewing gum ug dentifrices. Ang Neohesperidin dihydrochalcone usa ka sintetikong intense sweetening agent nga gibana-bana nga 1500–1800 ka pilo nga mas tam-is kaysa sa sucrose ug 20 ka pilo nga mas tam-is kaysa sa saccharin. Sa istruktura, kini usa ka analogue sa neohesperidin, usa ka flavanone nga natural nga makita sa Seville oranges (Citrus aurantium). Ang Neohesperidin dihydrochalcone gigamit sa mga aplikasyon sa parmasyutiko ug pagkaon isip pangpatam-is ug pangpausbaw sa lami. Ang profile sa katam-is gihulagway sa usa ka nagpabilin nga tam-is/sama sa menthol nga aftertaste. Ang tipikal nga lebel nga gigamit sa mga pagkaon kay 1–5 ppm bisan kung ang mas taas nga lebel mahimong magamit sa pipila ka mga aplikasyon sama sa chewing gum. Ang synergistic nga mga epekto mahitabo sa ubang intense ug bulk sweeteners sama sa acesulfame K, aspartame, polyols, ug saccharin.