Tiggama sa Pyruvic Acid CAS:127-17-3 Tigsuplay

Ang pyruvic acid gigamit isip sangkap sa mga sabaw sa kultura ug media isip komersyal nga pula nga seaweed polysaccharide. Nalambigit kini sa pagtukod og amino acid alanine ingon man naghatag og enerhiya sa mga buhing selula pinaagi sa citric acid cycle (Krebs cycle). Mo-react kini sa N-acetyl mannosamine pinaagi sa aldol-type condensation aron maandam ang sialic acid. Gigamit kini sa pagtuon sa pagpatubo sa bakterya sa yuta isip micro colonies gamit ang soil substrate membrane system. Makita kini nga aplikasyon sa liquid chromatography ug sa pagtino sa mga organic acid sa red wine. Ang pyruvic acid usa ka alpha hydroxy acid nga mahimong makalagot ug giisip nga lisod gamiton. Kini adunay mas dako nga molecular size kaysa sa labing kasagarang gigamit nga mga AHA. Ang sodium pyruvate mas kasagarang gigamit, ug usa ka organic salt.