Solusyon sa Poly-L-lysine (0.1%) CAS:25988-63-0

Ang gamay ra nga polylysine nga idugang sa pagkaon maka-epekto, ug dili makaapekto sa lami sa pagkaon, mahimong natural nga preserbatibo sa pagkaon. Kini natural ug luwas ug makatubag sa mga panginahanglanon sa panglawas sa mga konsumidor. Kini kaylap nga gigamit sa Japan. Ang paggamit sa polylysine sa mga pastry ug mga pagkaon nga pan epektibong makapugong sa pagdaghan sa thermostable bacillus ug makapalugway sa panahon sa pagtipig. Ang paggamit niini sa mga pagkaon nga ubos og asukal ug ubos og kaloriya, sama sa milk protein ice cream, mga produkto sa cream, ug uban pa, makapauswag sa preserbasyon niini; Ang pagdugang og trace ε-polylysine sa humok nga de-lata nga pagkaon nga ubos og temperatura makapugong sa baho human sa isterilisasyon; Ang pagdugang og polylysine sa refrigerated nga pagkaon makasiguro sa kalidad. Kung ang polylysine gigamit isip bacteriostatic sa pagkaon, kini kasagaran gigamit uban sa ubang mga substansiya aron makab-ot ang katuyoan sa pagdugang sa kahusayan ug ekonomiya.