L-Glutamate CAS:142-47-2 Tiggama Tigsuplay

Ang L-Glutamate, nailhan nga monosodium glutamate, usa ka importante nga pampalasa nga makapausbaw sa kahumot. Ang sodium glutamate kay kaylap nga gigamit isip pampalasa sa pagkaon, nga mahimong gamiton nga mag-inusara o inubanan sa ubang amino acids. Gigamit sa pagkaon ug adunay epekto sa pagpausbaw sa kahumot. Ang glutamic acid kay kaylap nga anaa sa lawas sa mga hayop ug tanom, ug usa ka natural nga sangkap sa nutrisyon sa pagkaon. Human sa pagkonsumo, 96% sa glutamic acid masuhop sa lawas, samtang ang nahabilin nga oksiheno mabag-o sa kemikal ug ipagawas sa ihi. Bisan tuod ang glutamic acid dili usa ka importanteng amino acid para sa lawas sa tawo, kini moagi sa amino transfer uban sa keto acid sa nitrogen metabolism ug makahimo sa pag-synthesize sa ubang amino acids.