Taas nga Fructose corn syrup/HFCS CAS:8029-43-4 Tiggama Tigsuplay

Ang Corn Syrup usa ka pangpatam-is sa mais nga usa ka lapot nga likido nga adunay maltose, dextrin, dextrose, ug uban pang polysaccharides. Kini makuha gikan sa dili kompleto nga hydrolysis sa cornstarch. Kini giklasipikar sumala sa degree sa conversion nga gipahayag isip dextrose equivalent (de), nga mao ang sukod sa katam-is sa corn syrup kon itandi sa sucrose syrup. Kasagaran, kon mas taas ang degree sa conversion, mas tam-is ang syrup. Ang corn syrup gigamit isip kapuli sa sucrose apan dili kaayo tam-is kay sa sucrose. Kini makakontrol sa crystallization sa paghimo og kendi, makatampo sa lawas sa ice cream, ug makahatag og pagka-flexible sa mga confections. Gitawag usab kini nga glucose syrup.