Tiggama sa Diammonium Phosphate CAS:7783-28-0 Tigsuplay

Ang Ammonium Phosphate usa ka general purpose food additive nga dali matunaw sa tubig, nga gibana-bana nga 57 g ang matunaw sa 100 g nga tubig sa 0°C. Ang 1% nga solusyon adunay pH nga 7.6–8.2. Gigamit kini isip dough strengthener, firming agent, leavening agent, ug ph control agent. Ang mga gamit niini naglakip sa mga linuto nga pagkaon, alkoholikong ilimnon, mga condiment, ug mga pudding. Sa mga produkto sa panaderya, hangtod sa 0.25 ka bahin kada 100 ka bahin sa gibug-aton sa harina ang gigamit. Kasagaran kini gigamit sa abono isip pagkaon sa tanom ingon man usa ka yeast nutrient. Ang Ammonium phosphate dibasic gigamit sa pag-andam sa multi-shell nanoparticles aron madugangan ang transfection efficiency.