Curcumin 95% CAS:14639-25-9 Tiggama Tigsuplay

Ang curcumin kay kaylap nga gigamit sa industriya sa pagkaon isip usa ka komon nga natural nga pigment sa dugay nga panahon. Kini kasagarang gigamit alang sa pagtina sa mga de-lata nga pagkaon, mga produkto sa sausage ug mga produkto sa toyo. Ang gidaghanon sa curcumin nga gigamit gitino sa normal nga mga panginahanglanon sa produksiyon. Ang porma sa produkto sa functional food nga adunay curcumin isip pangunang sangkap mahimong kinatibuk-ang pagkaon o pipila ka mga porma nga dili pagkaon, sama sa mga kapsula, pildoras o tableta. Alang sa kinatibuk-ang porma sa pagkaon, ang pipila ka mga pagkaon nga adunay yellow pigment mahimong ikonsiderar, sama sa mga cake, tam-is, ilimnon, ug uban pa. Napamatud-an nga ang Curcumin makapugong sa pagdaghan sa lainlaing mga selula sa tumor pinaagi sa pag-regulate sa lainlaing mga transcription factor (NF-κB, AP-1, ug uban pa), mitogen-activated protein kinase (MAPK), growth factor receptor kinase (PDGFR, VEGFR, ug uban pa), ug cyclooxygenase. Kini adunay hinungdanon nga papel sa siklo sa selula ug dugang pa sa pagpugong sa pagdaghan. Ang Curcumin mahimo usab nga makapugong sa pagbalhin sa mga selula sa tumor pinaagi sa pag-activate sa caspase ug pag-aghat sa apoptosis sa mga selula sa tumor.