α-Galactosidase CAS:9025-35-8

α-galactosidaseAng (α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) usa ka exoglycosidase nga mo-catalyze sa hydrolysis sa α-galactosidic bonds. Tungod kay kini maka-decompose sa melibiose, kini gitawag usab nga melibiase, nga mo-catalyze sa hydrolysis sa α-galactosidic bonds. Kini nga feature naghimo niini nga mapuslanon alang sa pagpaayo ug pagwagtang sa mga anti-nutritional components sa feed ug soy-based nga mga pagkaon. Dugang pa, mahimo niini nga matuman ang B→O blood type conversion sa natad sa medisina, pag-andam sa universal blood, ug adunay importante nga papel sa enzyme replacement therapy sa Fabry disease. Ang α-galactosidase mahimo usab nga molihok sa mga komplikado nga polysaccharides, glycoproteins ug glycosphingoses nga adunay α-galactosidic bonds. Ang ubang α-galactosidases mahimo usab nga transgalactosylate kung ang konsentrasyon sa substrate taas kaayo, ug kini nga feature magamit alang sa synthesis sa oligosaccharides ug sa pag-andam sa cyclodextrin derivatives. Ang pag-uswag sa neutrophil o pH-stable α-galactosidase ug ang pagpangita sa mga mikroorganismo o tanom nga adunay taas nga produksiyon sa enzyme nahimong mga sentro sa panukiduki sa bag-ohay nga mga tuig. Daghang mga heat-resistant α-galactosidases ang hinay-hinay usab nga nakapukaw sa kaylap nga interes sa mga siyentista tungod sa ilang pagka-espesyal, nga nagdahom nga gamiton ang ilang thermal stability aron adunay mas dako nga gamit sa industriya, ug aron ipakita ang mas lapad nga mga aplikasyon sa natad sa teknolohiya, teknolohiya ug medisina.