Glutamic Acid CAS:6899-05-4 Manufacturer Supplier

Ang glutamic acid usa ka hinungdanon nga compound sa metabolismo sa cellular.Sa mga tawo, ang mga protina sa pagkaon gibuak pinaagi sa paghilis ngadto sa mga amino acid, nga nagsilbing metabolic fuel alang sa ubang mga functional nga papel sa lawas.Usa ka yawe nga proseso sa pagkadaot sa amino acid mao ang transamination, diin ang amino nga grupo sa usa ka amino acid gibalhin ngadto sa usa ka α-ketoacid, kasagaran nga gi-catalysed sa usa ka transaminase.Ang Glutamic Acid usa ka amino acid nga usa ka puti nga kristal nga powder nga gamay nga solubility sa tubig .ang asin kay monosodium glutamate (msg) nga naglihok isip pampalami sa mga karne.kini usab usa ka sustansya, suplemento sa pagkaon, ug kapuli sa asin.