α-Galactosidase CAS:9025-35-8

α-galactosidase(α-galactosidase, α-gal, EC 3.2.1.22) maoy usa ka exoglycosidase nga nag-catalyze sa hydrolysis sa α-galactosidic bonds.Tungod kay kini makaguba sa melibiose, kini gitawag usab nga melibiase, nga nag-catalyze sa hydrolysis sa α-galactosidic bonds.Kini nga bahin naghimo niini nga mapuslanon alang sa pagpaayo ug pagwagtang sa anti-nutritional nga mga sangkap sa feed ug soy-based nga mga pagkaon.Dugang pa, kini makaamgo sa B→O nga tipo sa dugo nga pagkakabig sa medikal nga natad, pag-andam sa unibersal nga dugo, ug adunay importante nga papel sa enzyme replacement therapy sa sakit nga Fabry.Ang α-galactosidase mahimo usab nga molihok sa komplikado nga polysaccharides, glycoproteins ug glycosphingoses nga adunay sulud nga α-galactosidic bond.Ang ubang mga α-galactosidases mahimo usab nga transgalactosylate kung ang konsentrasyon sa substrate gipadato pag-ayo, ug kini nga bahin mahimong magamit alang sa synthesis sa oligosaccharides ug pag-andam sa cyclodextrin derivatives.Ang pag-uswag sa neutrophil o pH-stable nga α-galactosidase ug ang pagpangita sa mga microorganism o mga tanum nga adunay taas nga produksiyon sa enzyme nahimo nga mga lugar sa panukiduki sa bag-ohay nga mga tuig.Daghang mga heat-resistant α-galactosidases ang anam-anam usab nga nakapukaw sa kaylap nga interes sa mga siyentista tungod sa ilang partikularidad, nga nagpaabot nga gamiton ang ilang thermal stability aron magdula og mas dakong bili sa paggamit sa industriya, ug magpakita sa mas lapad nga mga aplikasyon sa natad sa teknolohiya, teknolohiya. ug tambal.mga prospect sa aplikasyon.